孕前補(bǔ)血菜-清炒豬血菜-

　　中醫(yī)認(rèn)為吃豬血可以補(bǔ)充人體陰血，孕前所以豬血已經(jīng)成為孕前補(bǔ)血的補(bǔ)血好食材。

　　原料：豬血500克，菜清炒豬姜5克，血菜食油30克，孕前料酒3克，補(bǔ)血味精少，菜清炒豬鹽適量。血菜

　　制作:將豬血切成大塊，孕前放入沸水中，補(bǔ)血撈出濾干的菜清炒豬水分，切成小塊；姜洗凈切絲；鍋里放油后，血菜燒至70%熱，孕前放入豬血、補(bǔ)血料酒、菜清炒豬姜、鹽，翻炒，放入味精。

　　注：養(yǎng)血補(bǔ)血，適合血虛者食用。中醫(yī)認(rèn)為，父母的血液是胎兒懷孕的基礎(chǔ)，所以在懷孕前，婦女必須多吃食物和菜肴來補(bǔ)充血液；中醫(yī)認(rèn)為吃豬血可以補(bǔ)充人體的陰血。

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